Maszyna do Kremów PTMK80

• Maszyny służą do produkcji kremów oraz mas wymagających podgrzania do max 160 OC i wymieszania.

IDEALNA MASZYNA DO PRODUKCJI RÓŻNORODNYCH WYROBÓW CUKIERNICZYCH
- różnorodne kremy,
- musy owocowe,
- roztapianie pomady,
- czekolady,
- budynie,
- nadzienia, polewy,
- masy wg własnych receptur,
- zupy, sosy,
- risotto, polenta, beszamel itp.

• Proces mieszania prowadzony jest za pomocą specjalnego mieszadła, które wyposażone jest w zbieraki zapobiegające przywieraniu i przypalaniu produktu.
• Ogrzewanie odbywa się poprzez olej grzewczy znajdujący się między dwoma ściankami kotła.
• Maszyny posiadają dwie prędkości pracy i możliwość podgrzewania masy do żądanej temperatury.
• Wszystkie elementy mające bezpośredni styk z produktem spożywczym wykonane są z wysokiej jakości stali kwasoodpornej.
•  Uchylny kocioł znacznie ułatwia wylewanie masy i czyszczenie
• Dostępne z kotłami od 30 do 300 litrów